سلطة الجرجير بالبنجر وجبن الحلوم

سلطة الجرجير بالزيتون  والبنجر وجبن الحلوم و الخلطة الخاصة واحدة من السلطات السهلة والشهية والتي تصلح للتقديم فى العزومات بسبب شكلها الملفت والجذاب كما تُعتبر كأكلات خفيفة.

المقادير

حبة بنجر مسلوق مقطعة مكعبات صغيرة

شريحة جبنة حلوم مقطعة مكبات صغيرة

الطريقة

1.في صحن ضعي عصير الليمون الحامض، ثم أضيفي زيت الزيتون والخردل.
2.قومي بالتقليب جيداً.
3.في صحن التقديم ضعي الجرجير.

4.قطعي البنجر الى مكعبات صغيرة
5.على الجرجير ضعي الزيتون والطماطم الكرزية.
6.على الوجه وزّعي الصوص الذي قمتي بتحضيره في البداية

للتزيين

حبات من الرمان

قطع مكعبات جبن حلوم

حبات من الجوز