الحشرات

الأردن اليوم -افتتح طاه في جنوب أفريقيا، مطعماً مؤقتاً يقدم وجبات محضرة بالكامل من الحشرات، ويقول إنها ستكون طعام المستقبل. لكن التجربة المؤقتة ألهمته للبدء في صنع وجبات متعددة باستخدام الحشرات. وفي يوليو الماضي، افتتح مطعماً في كيب تاون…